早餐吃什么组合的食物最营养

1. 早餐吃什么组合的食物最营养

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。 

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。 

营养学家早餐吃什么 

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。 

需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。 

营养早餐的多种搭配法 

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。 

三口之家早餐食谱推荐 

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克） 

周 二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克） 

周 三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克） 

周 四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克） 

周 五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克） 

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克） 

周 日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克） 

健康早餐小贴士 

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。 

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。 

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。 

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。 

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。 

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。 

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。 
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 
周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。 
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。

2. 长跑后如何补充营养

一、运动健身后适合吃的食物：
1、高蛋白
人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
2、维生素
维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
3、碱性食物
多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

4、大量的流食
如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。
二、运动后吃饭时间：
运动营养学认为，运动后肌肉需快速恢复，但肠胃血流较少，消化吸收能力较弱，因此锻炼后30分钟内不建议大量进食。运动结束后30~60分钟被称为“黄金窗口期”，此时骨骼肌细胞为碳水化合物、氨基酸等营养素打开通道，如果营养补充及时、数量及比例恰当，肌肉修复及增长将达到最大速度。一旦错过这个黄金时段，骨骼肌细胞的营养素通道已经关闭了大多数，即使再吃大量碳水化合物、蛋白质，肌肉修复及增长速度都会降低。
扩展资料
注意事项：
运动后30分钟内避免吃大量固体食物，但要注意补充含糖和电解质，且补充得越早越好。因为运动后糖元合成酶活性最高，尽快补充能有效恢复体力。可以喝些运动饮料，添加乳清蛋白效果更好，不要喝纯牛奶或豆浆，容易给肠胃负担，可选择酸奶。锻炼后30~60分钟是运动恢复的绝佳时机，可根据以下原则进行营养补充：
（1）、锻炼出汗多，肌肉会发生微观损伤和慢性炎症反应，需及时补充水分。
（2）、要想更好地恢复体力，低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物是不错的选择，如鸡蛋羹。
（3）、尽量选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，可吃些香蕉、坚果、豆腐等，同时避免摄入钠、饱和与反式脂肪酸，所以不建议吃偏咸食物、油腻糕点等。
参考资料来源：人民健康网-运动健身后吃什么食物？运动后要补充4类营养
参考资料来源：人民健康网-运动后可不能饿着！运动后应该吃啥？

3. 饮食金字塔怎么看？

健康饮食金字塔 


民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。 

20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。 

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括： 

全麦食品（在大部分进餐中） 

人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。 
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。 

蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。 

多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 

鱼、禽、蛋（每日0到2次）。 

这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 

坚果和带壳豆（每日1到3次）。 

坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。 

奶制品和代用钙（每日1到2次）。 

为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。 

红肉和奶油（小心使用）： 

这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。 

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）： 

为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。 

多种维生素： 

日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。 

酒精类（适量）： 

每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。 

健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代
是的，我们都知道饮食金字塔，但想起来总觉得好教条和概念化，在实际生活中不知该如何应用。 

不过，在新派营养学家看来，饮食金字塔不仅为每一天的饮食带来最科学的营养选择与搭配，更可以为我们带来丰富口感、趣味和快乐。从现在起，打造你的个人金字塔，跟着金字塔实战指南开始寻找每一组食物中变幻无穷的乐趣。 

金字塔实战指南 

各国风味、民族食品、快餐、小吃、零食……所有食品，其实你都可以在饮食金字塔中找到。营养成分类似的食物被归为一组，它们对健康的作用也类似，每一组食物为人体提供部分营养素。如果要满足你的全部营养需求，当然是每一组食物都不可或缺。 

●每天吃 为获取纤维，每天选择全谷(全麦、玉米、多种谷物和麸)食物，如全谷面包、全谷麦片、麸片、燕麦、全谷玉米、全麦面包、糙米等。建议量为每天3份。 

●警惕吃 选择含少量脂肪和附加糖的谷类食物，大多数谷类产品脂肪和胆固醇含量低，但警惕如下例外的食品：羊角面包、油酥点心、部分薄脆饼干、松饼，以及炸面圈、油炒米饭、锅贴等炸制食品。这些食物中提供脂肪的并非面包、面食或米饭，而是配料、添加物或烹饪方法产生了过多的热量。 

●尝试吃 尝试一些没吃过的谷类食品，如荞麦、小米、苋米或蒸粗麦粉，吃谷物杂烩，如多味菜饭、意大利面食、玉米糊。 

●偶尔吃 控制食用含少量脂肪的咸饼干和脆快餐如：爆米花、米饼、面包棒、烤面包片、椒盐饼干、以及曲奇饼。 

●还可以 在汤、炒菜或其他混合菜里加上煮制大米、米饭和面食。 

●特别查找 查阅食品标签，查找添加了叶酸或其他营养素的谷类食品。 

一份谷类食品相当于1/2杯煮米饭或面条 3～4片小咸饼干 一片强化全谷面包 

(备注：饮食金字塔中食量以“份”为单位，一份为一杯，即国际统一规定的一个量杯所装满的的量。) 

●每天每组摄入量至少达到最小值，如果不太运动，就按照最小份额来选择食物。 

●如果补充维生素或矿物质等补充品，金字塔建议没有变化。因为维生素和矿物质只是补充营养素，并未取代食物组中的份额。所有健康人首先要遵循金字塔食物组指南，然后可以根据专家建议，但补充品不得超过某种营养素膳食建议量的一倍。 

●每天吃 食用各种品种和颜色的蔬菜，因为不同蔬菜提供不同种类和营养素、纤维和其他植物营养素，丰富多彩才能更有益健康。 

●多食用 多样深绿色叶类蔬菜和深黄色蔬菜，因为其中含有能在人体内形成维生素A的类胡萝卜素。例如：为了使沙拉更有食欲及营养，可以多放一些绿色蔬菜如莴苣、甘蓝、菠菜等。想获取更多纤维，保留蔬菜可食用的外皮，如马铃薯、黄瓜、西葫芦。 

●享受 选择自己喜欢的蔬菜，量再大些！除了喜欢的，还可以扩大蔬菜范围，可以尝试吃一些新颖的蔬菜如牛皮菜、羽衣甘蓝、甜菜、秋葵，以及各种南瓜属蔬菜。 

●还可以 想办法在各类食物中加入蔬菜，如意大利面条中加入几片西葫芦、胡萝卜及甜椒。在三明治里加上番茄或黄瓜。 

冰箱中也可以放一盘干净的新鲜菜，以备随时食用。 

●尝试吃 将蔬菜和肉、豆类组合在一起烹饪，也是个好主意。 

金字塔全面认识 

功能：多样、均衡和适量 

饮食金字塔传达健康饮食的三种信息： 

●多样 食用多种食品如谷类、蔬菜、肉类来摄取人体需要的营养素。没有哪种食物可提供人体需要的所有营养素、纤维和其他物质，多种食物还给三餐增添味道、兴趣和快乐。 

●均衡 每天从每个食物组选择适量、充足，但不是太多的食品来获取人体所需的营养素和能量。根据年龄、性别和运动程度来选择量的多少。 

●适量 选择维持人体能量所需要的食物，不要吸收太多的饱和脂肪、胆固醇和附加糖。适量饮食帮助人体达到或保持健康体重，并预防健康隐患如糖尿病、心脏病和癌症。 

食物份额：充足，但不要太多 

金字塔提供的是份额范围，而非具体数量。可以帮助你灵活选择，以满足你个人的营养需求，而且食物中热量和脂肪不会过量。 

●每组食物最小份额 加起来提供的热量大约是1600千卡，恰好满足运动少的女性和一些老年人的需求。 

●中间值份额 提供约2200千卡，能满足儿童、少女、活跃女性和不活跃男性，孕妇或哺乳期女性需要量稍多一些。 

●最大值份额 适合少男、活跃男性和运动员。 

●多样化 选择多种肉和豆类食品，如精瘦肉、无皮禽肉、鱼和豆浆等等。 

●鱼 一周食用两次或三次鱼。 

●份额 考虑肉和禽肉的份额大小。通常一份覆盖盘子的1/4就足够了。记住，一天只需要150～210克，偶尔一次肉或禽肉的量大些也没关系。 

●豆类 一周选择几次豆类——如干豆、豌豆、小扁豆或豆腐作为主菜，可以试着做蔬菜豆腐或豆汤。 

●蛋类代替 为了控制胆固醇食用量，适量食用蛋黄和整个蛋——如果保证每天胆固醇摄入量保持在300毫克以下，那每天最多吃1个，包括制作和烘制时加的蛋。因为蛋清或蛋类替代品不含胆固醇，且脂肪很少，所以可以随意食用。在一些需要蛋类的菜里可以用蛋替代品或蛋清代替。 

●适量坚果 食用坚果，可以选择加入正餐，仅仅一小把就能够给三餐增加许多花样。例如，炒素菜、砂锅菜、沙拉和面食中可以把碎的果仁拌入；或在谷物早餐及午餐 

酸奶撒上一些果仁。另外，将杏仁、夏威夷果等坚果代替奶油冰淇凌等零食是个好主意。 

●三餐 用各种办法在三餐和快餐里加上富含钙的牛奶类食品：早餐麦片里的牛奶、三明治中的奶酪、酸奶、加奶咖啡、或牛奶咖啡。西餐中汤或沙拉上的奶酪条。 

●快餐 吃快餐时选择含钙丰富的奶制品，如酸奶、牛奶和奶酪块。甜点也是选择的好机会，试试酸奶或布丁。 

●淡炼乳 用淡炼乳代替奶油加在咖啡中，脱脂炼乳有奶油般的质感，但脂肪含量少。 

●低脂酸奶 用普通、低脂或无脂酸奶及农家鲜奶奶酪代替奶油。 

●清晨奶制品 每天早晨从奶制品开始：牛奶、酸奶或酸奶水果混合饮料。试试将脱脂奶作为饮料。 

●牛奶替代品 如果不吃奶制品，从添加钙的饮料(果汁和大豆饮料)及其他含丰富钙制的非奶制食品中吸收钙质。 

建立自己的金字塔 

分三步，辅以表格计算，用确切的数据帮你打造每日最合理的饮食金字塔。具体做法是: 

第一步：记下你的膳食和零食中的食物和饮料，包括份量和金字塔的位置。(见表一) 

第二步：利用一天所需热量大概计算一下热量摄入。 

第三步：把一天食用的每组食物份量加起来，然后与金字塔上列出的食物相比。记住，如果你的单份食物大于建议量，那算作多于一份；如果小，那就算作部分分量。(见表二) 

●维C水果 多考虑含维生素c丰富的水果，如柑橘类水果、浆果等。 

●罐装水果 手边可以准备一些冷冻和罐装水果，可以随时食用。 

●不常见水果 选择一些不常见的水果，如番木瓜、无花果、番石榴。尝尝 

苹果、梨、李子或香瓜的新品种。 

●干果 手边放一些干果：葡萄干、杏干、橘越干，有包装可以携带，慢慢嚼。一定注意：每份干果大小一定要小于新鲜水果，因为不含水分，且浓缩了糖分和热量。 

●果汁 将果汁作为带来快乐的饮料，与汽水混合还可制成清爽的带气饮料。 

●水果慕司 除了在快餐店，也可以尝试在家自制水果慕司——只需用搅拌器将水果切块榨汁，加入酸奶或牛奶搅拌均匀即可。 

●水果菜式 在各种菜式中加入水果。将橘子片、葡萄、浆果和其他新鲜水果与蔬菜一起搅拌。在凉拌卷心菜丝里加入捣碎的菠萝、葡萄干或切碎的苹果。在早餐麦片、布丁或冻酸奶撒上干果。还可以将干果和馅、米饭混合，或者与面团自制松饼和面包。 

●沙拉汁 拌沙拉时把调味料限制在1～2匙，或用低脂无脂的调料。 

●调味酱 少用一些脂肪多或糖多的涂抹食品如酱、浇头、肉汁和调味汁。 

●咖啡伴侣 喝咖啡或茶时，不要或者少放糖和奶。 

循序渐进，5步调整方略 

●逐步调整食物选择，这样比一次性的全面修订整个饮食方案容易得多。从一顿饭开始，或者几个月只调整一组食物，再逐渐扩大调整范围。 

●每天从5组食物里挑选食品，从基础的食物如大量谷物、蔬菜和水果开始，然后每天选一些低脂奶制品和从肉类、豆类挑选精瘦或低脂食品。 

(以晚餐为例：可以分为4份，3份装蔬菜、水果、谷类，第4份从肉和豆类挑选，再来一杯低脂牛奶。) 

●适量食用，不要排除某一类食物。交替食用正餐和零食以保证平衡，只要少吃，偶尔食用脂肪和甜食也没关系。 

●在5组食物中选择多种食品，大胆尝试新食品，增加乐趣。 

●考虑一下你的生活方式和每天需要多少能量，然后从每组中获取足够份额。

4. 含有麸质的食物都有哪些

没有麸质的食材一般状况下就是指彻底没有麸质的一种食品，麸质实际上简易的而言是麦子中的一种蛋白，这类物质是能够推动身体消化的，对身心健康的益处是许多 的，麸质是和许多 的慢性疾病是有关系的，要想调养这类状况，是需要服用麸质的食材，那没有麸质的食材到底有什么呢?

不含麸质的食物有哪些呢？

无麸质饮食便是彻底没有麸质的食品。服用无麸质饮食，便是严苛断药带有麸皮的食材，如意大利肉酱面、比萨、葡萄酒、燕麦片、芝士、三明治等，乃至酱汁、生日蛋糕、吐司面包、曲奇饼干与生日蛋糕等精美食材，而改以土豆、苞米、蔬菜水果、肉类食品、豆类食品、干果、乳蛋、海货、米类等主导，及其选购标识无麸质的食品。

无麸质饮食关键用以医治乳糜泻病人，由于这种病人对麸质存有皮肤过敏。但在21新世纪初，无麸质饮食法却刮起欧美国家饮食搭配界时尚潮流，在外国明星与运动选手扶持下，话题讨论与冲突性持续，乃至被贴到了能够减肥瘦身的标识，变成知名人士减肥的祖传秘方。

不含麸质的食物有哪些呢？

无麸质饮食明细

农业产品区：

全部的新鲜水果、水果、新鲜木本植物及香辛料。

植物油脂区：

食用油、芥花/食用油、植物油、酥油、沙拉酱、水果沙拉

冷藏食品区：

一般冷藏新鲜水果及蔬菜水果，冰激凌，冷冻果露，无麸质冷冻威化(华夫)曲奇饼干

冷藏室买东西区：

牛乳、half-and-half(牛乳与乳酪各一半混和产品)、鲜奶油、乳酪、无盐黄油、代无盐黄油、酸牛奶、奶酪、酸奶油、奶油芝士、蛋、水豆腐、水晶果冻、八宝粥、木薯牛奶布丁、100% 水果汁

不含麸质的食物有哪些呢？

包/听/瓶装食品区：

一般瓶装新鲜水果/蔬菜水果、苹果酱、红莓酱、水果罐头豆/小扁豆、意粉料汁、罐头鱼(如蓝鳍金枪鱼、大马哈鱼、金枪鱼等)、有机化学包装汤菜、无麸质面点，玉米面饼

特色小吃类：

绿豆糕、米果、黄豆谷物棒、爆米花玉米、乳酪芝士蛋糕、土豆/玉米片、水晶果冻、糖块、朱古力、坚果

肉类食品及淡水鱼：

全部新鲜牛肉及禽产品、全部新鲜淡水鱼及贝壳类、吐司和午餐肉罐头(一切事先包装或包囊的食品，均须查验防腐剂标识)

谷类、种子、淀粉类食物

藜、稻米、乌麦、鹰嘴豆、亚麻布、向日葵花籽、玉米粉、马铃薯淀粉

5. 饼干的分类

一：苏打饼干
纤维素很低，B族维生素消失殆尽
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
二：曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
三：威化饼干
热量高，结构密度低，吃多了不易察觉
与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
四：夹心饼干
“心”是添加剂合成，没有水果原料
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是 香精和色素，很少真正添加什么水果原料，
比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯 的饼干好。因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有"热气"(上火)针状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。
五：全麦饼干
提高了营养同时也提高了油脂量
纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

扩展资料：
饼干的4大认知误区
无糖饼干减不了肥。饼干简单说来就是面粉+糖+油制成的粮食产品。无糖饼干中糖的成分少了，相应的就会增加一些低蛋白质的面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。
所以，无糖饼干并不能给消费者带来更多益处。另外，市场上的含糖饼干和无糖饼干的热量并没有明显区别，如果为了减肥而吃无糖饼干不但达不到效果，还可能适得其反。
参考资料来源：人民网—80%的人不知道10类饼干中的秘密
参考资料来源：人民网—如何选购饼干？饼干的4大认知误区

6. 关于减肥的问题

7. 如何增加体重

■增肥方法： 
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果 

■瘦弱测试 
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。 

■特别提醒 
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。 

■身心愉快 
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。 

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。 

■饮食多样 
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。 

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。 

■适当运动 
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。 

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。 

★★★附：食物增肥一方 

山药粥 

成分：山药、乳酪、白糖。 

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。 

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。 

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。 
体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。 
阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。 

1.均衡的饮食 

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。 

2.养成良好的饮食习惯 

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。 

3.改变进餐的程序 

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。 

4.选择适度烹调的食物 

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。 

5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。 

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。 

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！ 

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。 

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。 

◎增重不增肥 

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！ 

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！ 

【饮食篇】 

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。 

◎蛋白质的选择 

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。 

◎醣类的选择 

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。 

◎脂肪的选择 

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。 

【运动篇】 

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。 

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。 

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。 


【早餐：一定要吃、才有活力！】 

偏好西式口味的人： 
1.现榨柳橙汁一杯 
2.低脂牛奶一杯 
3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。 

喜欢中式口味的人： 
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥 
2.一杯豆浆或米浆。 
3.一颗水煮蛋 

【早上的点心：帮助身体储藏能量】 

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。 

【午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！】 

偏好西式口味的人： 
1.苹果一个 
2.低脂牛奶一杯 
3.三明治一个 
4.生菜沙拉一盒 
5.高纤饼干一份 

喜欢中式口味的人： 
1.奇异果一个 
2.一杯优酪乳 
3.一碗饭或一碗面 
4.水煮青菜一份 
5.高纤饼干一份 

【下午的点心：不要让小肚肚饿着了】 

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。 

【晚餐：尽量按时进餐】 

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！ 
1.现榨果汁一份 
2.冰淇淋或优酪乳一份 
3.生菜沙拉或炒青菜一份 
4.一碗饭或一碗面 
5.一份瘦肉或鱼肉 
6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。 

【宵夜：尽量在睡前两个钟头进食】 

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！ 


★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★ 

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面: 

·各种慢性病及器质性病变 

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。 

·遗传和内分泌因素 

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。 

·精神因素 

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。 

·饮食 

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。 

◇瘦人如何练壮 

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题: 

◇合理安排运动量 

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。 

◇注意安全 

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。 

◇打好基础 

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。 

◇要有重点和针对性 

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。 

◇少练其它项目 

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。 

◇合理的膳食 

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。 

◇坚定信心持之以恒 

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

8. 生活中的知识 生活常识或饮食的搭配

　　日常生活小常识


　　1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液
　　中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。
　　2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐
　　用。
　　3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合
　　缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即
　　使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
　　4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温
　　水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。

　　中秋节要到了，以下是食物类。
　　1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有
　　油。煎鱼时就不会沾锅。
　　2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入
　　锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
　　3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸
　　汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头
　　的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。
　　4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
　　5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦
　　镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。


　　纠缠一起的项链如何快速解开***
　　可先洒一点爽身粉，在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能
　　轻松分开。

　　***防止洗澡水变凉的方法***
　　冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作
　　用，体热就不会散发出去了。

　　***如何消除盘子的裂痕***
　　可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘
　　子，裂痕就会几乎消失不见了。

　　***饼乾的防潮法***
　　将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾
　　的香脆可口的状态了。

　　***预防煮面食汤溢出来的方法***
　　水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮
　　其他面类时一般加冷水。

　　***如何去除指头上的烟垢***
　　最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色
　　就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。

　　***使缩小的毛衣恢复原状的方法***
　　在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的
　　皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾乾。再半乾之时，先
　　用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。

　　***如何去除地毯上的家俱置痕***
　　消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷
　　的地方，然后用熨斗烫。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。

　　***加了酵素的洗衣剂不可用热水***
　　含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在
　　布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。

　　***如何防止毛衣缩水***
　　洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所
　　以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。

　　***如何制作透明清亮的冰块***
　　就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制
　　作出来的冰块就会格外透明。

　　***使瓶花在夏天持久的秘诀***
　　可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口
　　不易生菌，花自然较能耐久。

　　***不用芳香剂使屋内芳香的方法***
　　可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热
　　发挥，整个房间就会充满香气了。

　　***使凋萎的蔬果复原的方法***
　　可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水
　　冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。

　　***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折***
　　出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣
　　物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。

　　***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀***
　　先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。

　　***使丝袜更为耐用的秘诀***
　　为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时
　　就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化
　　的水冲洗，效果也不错。

　　***黑色衣服退色时的补救法***
　　1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗
　　2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看

　　***防止白色丝衬衫变黄的方法***
　　在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后，最后一次冲水时
　　加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。

　　***防止牛仔裤掉色的方法***
　　新买的牛仔裤，可先进在浓盐水中，过了整整一天，再以一般方法洗涤即可。平时在
　　洗涤时，若能将里侧翻出来再洗晒乾，也能使褪色的程度减到最低。

　　***鞋底易滑时的应急处理法***
　　1、用砂纸摩擦鞋底，就可大大减低滑倒的可能。
　　2、把生马铃薯切成两半，以横切面摩擦鞋底，就不会滑了。
　　3、可以在鞋底贴胶布，尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨，也可以穿上漂亮的鞋
　　子外出，而不用担心滑倒。

　　***使剪刀恢复锐利的方法***
　　利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。

　　***收录音机的保养法***
　　以棉花棒沾酒精，清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。

　　***烟灰缸的油垢去除法***
　　可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞成抹布擦拭污垢即可。

　　***玻璃杯重叠抽不出来时的处理法***
　　可在内杯加冷水，外侧的杯子浸在温水中。使二者产生温差，就可顺利抽出。另外也
　　可在重叠处架上洗洁精或肥皂润滑，以方便取出。

　　***不伤家俱的蜡笔污迹去除法***
　　蜡笔污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但会剥去涂料而使表面受损，最适合
　　的方法适用牙膏擦拭。不仅可擦的很乾净，且也不会伤到家俱。

　　***收存衣物的便利法***
　　不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭虫咬破。所以在收存前，可先再橱子底下铺
　　一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂，形成双重保
　　护，且铺有当天的报纸，日后就可看出是何时收起的，可说是一石二鸟之策。

　　***长久保存皮质、丝质衣物的方法***
　　皮质和丝质等高级衣物，愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况
　　下，无法接触空气，湿气就会积在里面当然发酶就无可避免了。所以从洗衣店取回的
　　衣物，最好除去塑胶袋，在上面盖上薄纸，才收存起来。

　　***消除裙襟、裤脚折痕的方法***
　　此时，如果再折痕上涂一点醋，就不会那麽明显了。在整烫之前，先以旧牙刷涂一点
　　薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。

　　***防止CD音响沾上灰尘的方法***
　　最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸
　　巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。

　　***去除车上烟味的方法***
　　可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果，再揉熄烟蒂时，咖啡渣的湿
　　气可立刻熄灭火星，咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味。

　　西瓜皮的妙用

　　（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒
　　同炒，清脆、香甜、可口。
　　（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤
　　不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
　　（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，
　　再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
　　（4）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，
　　其味鲜美，清香四溢。

　　啤酒的妙用

　　（1）用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是
　　用此方法烹调牛肉，效果更佳．
　　（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，
　　再加点调味剂。
　　（3）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
　　（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎
　　肉的味道。
　　（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来
　　很爽口。
　　（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻
　　味。

　　食盐的妙用

　　（1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
　　（2）用盐水洗冻疮可止痒。
　　（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
　　（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
　　（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
　　（7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
　　（8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
　　（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
　　（10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
　　（11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
　　（12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。

　　淘米水的妙用

　　（1）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
　　（2）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
　　（3）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
　　（4）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
　　（5）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
　　（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
　　（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
　　（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
　　（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，
　　容易擦干净。
　　（10）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
　　（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
　　（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

　　咖啡的妙用

　　使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱.这样制作的咖啡冰块
　　放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁.
　　烧兔肉 在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美.
　　除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用
　　湿布擦试干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了.
　　解酒 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时, 可
　　用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果.
　　清洁水池 将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气
　　和油腻.
　　除焦臭味 容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.
　　饮啤酒 在啤酒中加些咖啡,再放少许糖,上口苦涩中含幽香,口味甘醇.

　　桔子皮的妙用

　　（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，
　　可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
　　（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药
　　材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化
　　痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
　　（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
　　（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
　　（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口
　　的食品。


　　1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。

　　2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

　　3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

　　4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

　　5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。

　　6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

　　7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

　　8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。

　　9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

　　10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。

　　11、刚出炉的面包不宜马上食用。

　　12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

　　13、天天喝水八大杯。

　　14、每天十杯水。膀胱癌不会来。

　　15、白天多喝水。晚上少喝水。

　　16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。

　　17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

　　18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

　　19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

　　20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

　　21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

　　22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

　　23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。

　　24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。

　　25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。

　　26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。

　　27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。

　　28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

　　29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。

　　30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。

　　31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。

　　32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。

　　33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。

　　34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。

　　35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。

　　36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

　　37、不抽烟。拒吸二手烟。

　　38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。

　　39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。

　　40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

　　41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

　　42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

　　43、维持理想体重。不过胖。

　　44、保持规律的生活与运动。

　　45、保持轻松愉快的心情。

　　46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民