这麻花是哪的特产

1. 这麻花是哪的特产

麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。

2. 麻花是什么地方的特产

麻花是以下地方的特产：
1、山西稷山麻花。
山西稷山麻花的是资历最老的，最早可追溯到南北朝时期，稷山麻花真正出名，是在隋朝开皇年间。品香斋的麻花精细小巧，色泽金黄油亮，味道酥香脆爽，一下子就把稷山麻花的名气做出来了。
2、天津麻花。
天津三绝之首是十八街麻花，非常的出名。桂发祥十八街麻花已成为“百年老字号”“中华名小吃”，市民游客买麻花的首选品牌，桂发祥十八街麻花选用精制的小麦粉，还加入杭州西湖的桂花、岭甫甘蔗制成的冰糖等。
桂发祥麻花香、酥、脆、甜，在干燥通风处放数月也不绵软、不走味，不变质。
3、浙江宁波小麻花。
浙江宁波的油赞子是非常有特色的一种小麻花。其最大的特色在于，原料中使用了当地的产的海苔条粉，口味咸香，海苔味纯正，是其他麻花所没有的地方特色之一。宁波油赞子，以南塘油赞子，鼓楼油簪子最为有名。

酥香小麻花的做法：
准备食材：面粉，白糖，食盐，植物油。
做法：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。
然后再次对折，这样就做成麻花状了。记住，这一步就不用再搓了，两端对齐提起即可，这样自然就上劲了。把头部捏紧，防止油炸的时候把麻花给散开了。锅内倒入适量的花生油烧热，然后放入麻花，开小火慢炸，等到炸至金黄色，捞出沥油即可。

3. 麻花是哪里的特产 麻花是什么地方的特产

1、麻花是一种油炸食品，外形状似铰链，味道有甜味和咸味两种。不仅天津、山西稷山、陕西咸阳，还有湖北崇阳、江浙苏杭，这些地方都特产麻花。 
 
 2、天津麻花。天津麻花主要生产大麻花，并以为闻名。大麻花含有多种小料酥馅，比如桂花、桃仁、瓜条、闵姜等。这些馅料使得大麻花酥香与众不同。它的特点主要是香、酥、脆、甜。 
 
 3、山西稷山麻花。稷山麻花起初只有一股长条面油炸，随后慢慢演变为今日的两股、三股稷山麻花。稷山的麻花的主要特点是小巧精细，色泽金黄油亮，口味咸香、口感酥香脆爽。

4. 十八街麻花是哪里的特产

十八街麻花是天津的特产。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。
麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

5. 麻花的来历是什么？

6. 麻花的种类有哪些？

相信大家对于麻花并不会感到陌生，因为在我们平时生活中经常会吃到麻花这种食品，麻花不仅看起来就比较的花俏，而且吃起来也非常的香脆，麻花的种类有哪些呢?这是很多都喜欢吃麻花的朋友提出的问题，接下来小编将为大家做出相关的解答，希望能给各位提供一些参考。

1、稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾 隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等20多个省市销售，远销台湾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、美国、日本等多个国家和地区，颇受欢迎。
2、十八街麻花
十八街麻花是颇受欢迎的一种麻花，味道香脆可口，桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。

十八街麻花之所以口感香脆受人欢迎，是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
3、苏杭藕粉麻花
苏杭小吃从古至今都是非常受人所赞扬的，苏杭藕粉麻花以冰糖藕粉为主料，健脾开胃，益气补血。体弱多病，食欲不振，营养不良者有为适宜。藕粉麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火。其中以香掉牙麻花最为出名，值得大家享用。

以上就是关于三种麻花类型的介绍，对于喜欢吃的朋友来说，不妨试一试介绍的这几种麻花，不仅能够享受一番风味，更加能够起到非常好的保健养生功效，但大家要注意的一点就是麻花虽然香脆好吃，但是也不可以过量的食用，而且要吃那种添加剂较少的麻花。

7. 哪些牌子的麻花好吃？

常吃的麻花有：
1.夹馅麻花
口感甜糯，而且很脆，豆沙和麻花在一起感觉很好吃。
2.稻香村蜜麻花
口感很甜，嚼着香。适合喜欢吃甜食的人吃。
3.三只松鼠麻花
有很多种口味，黑糖味香甜可口，
葱香味鲜香，甜辣味微辣，而且包装很时尚。
4.天津传统麻花
没有包装，味道很地道，路边常有卖，价格不贵。
5.良品铺子
糯米小麻花，口感酥脆，有海苔味，牛肉味，原味。属于一吃就上瘾类型。

8. 麻花是怎么来的？